Содержание
Что попробовать в Казани
Мы считаем, что побывать в Казани и не попробовать хотя бы некоторые национальные блюда — сродни преступлению. Татарская кухня очень-очень вкусная и сытная! К тому же выпечкой вы можете быстро, недорого и вкусно перекусить во время прогулок по Казани.
- Токмач — это традиционный суп-лапша на основе говяжьего или куриного бульона с добавлением овощей, корений и в некоторых случаях молока.
- Бешбармак — когда-то его готовили кочевники, а сегодня жены своим мужьям, уставшим после работы. Особенность — ингредиенты готовятся отдельно и объединяются лишь за несколько минут до подачи.
- Беляш (бэлеш) — готовится в кипящем масле и получается весьма жирным. Начинка может быть разной. Обычно это мясо или рыба с добавлением картофеля. Пирожок жирный, много не съешь.
- Эчпочмак — пирожок треугольной формы из дрожжевого теста с начинкой из мяса, картофеля и лука. Не жирный!
- Кыстыбый — старинное татарское блюдо, мое самое любимое. Это жареная лепешка с начинкой из картофельного пюре.
- Чак-чак — сладкий символ Казани. Лакомство лепится из меда и шариков или полосок из теста. Он может храниться очень долго, поэтому его раскупают на сувениры.
- Талкыш-калеве — это небольшие пирожные в форме конуса. Делаются из муки, масла и меда. Они напоминают по вкусу смесь песочного печенья и халвы.
- Губадия — пирог с начинкой из риса, изюма и творога сорта корт. Сладость — просто бомба! Вкус незабываемый, но специфический, не всякому нравится. Губадия сытная и жирная, не увлекайтесь, если худеете 🙂
Чак-чак, талкыш-калеве и разного рода лукумы и щербеты покупайте в «Бэхетле», «Покровских пекарнях» и сети кулинарий «Катык».
Узнайте, что привезти из Казани в подарок друзьям и родственникам.
Фото: Aidar254 / commons.wikimedia.org.
Первое фото: verchmarco / flickr.com / Лицензия CC BY 2.0
Цены на еду в Казани
Стоимость продуктов на рынках и в магазинах не особо отличается. Преимуществом рынка является возможность поторговаться, заполучить свежайшие продукты от фермеров. Популярностью у местных жителей пользуется Центральный рынок, на котором по выходным дням проводятся сельхозярмарки с продуктами по очень выгодным ценам. В городе имеются магазины всех крупных продуктовых сетей: «Магнит», «Ашан», «Пятерочка», «Метро». Цены на продукты в них разные: где-то один товар дороже, где-то дешевле, но в среднем, чек на покупку будет одинаковый.
Цены на основные продукты питания:
- свинина, 1 кг – 290 руб,
- курица – 150 руб,
- говядина (1 кг) – 490 руб,
- яйца, 10 шт – 57 руб,
- картофель, 1 кг – 25 руб,
- лук (1 кг) – 24 руб,
- салат (1 голова) – 75 руб,
- сыр, 1 кг – 450 руб,
- помидоры – 117 руб,
- молоко, 1 л – 54 руб,
- вода 0,5 л – 21 руб,
- рис, 1 кг – 48 руб,
- апельсины, бананы – 57 руб,
- яблоки (1 кг) 81.80 руб,
- буханка свежего белого хлеба (500г) – 30.00 руб,
- вода (бутылка 1,5 л) – 29 руб.
Цены на алкоголь в магазинах Казани:
- пиво местное 0,5 л – 50 руб,
- импортное пиво (бутылка 0,33 л) – 112.00 руб,
- вино 0,75 л – 343 руб,
- водка 0,5 л – 380 руб,
- коньяк 0,65 л – 463 руб.
Рестораны
В Казани полно ресторанов, где можно поесть блюда национальной татарской кухни в более роскошной обстановке. Мы отобрали лучшие со средним чеком 1000-1500 рублей.
«Урюк» — в этом ресторане в центре Казани можно поесть блюда узбекской, европейской и русской кухни. Уютно и вкусно. Наши друзья здесь ужинали. Сказали, что дороговато, но того стоит! Адрес: ул. Баумана, 36. Часы работы: с 12:00 до 00:00, пт-сб — до 6:00.
«Марусовка» — ресторан с уютной летней верандой. Находится в Доме актера. Марусовкой в 1880-х годах называли жилой комплекс, где проходили шумные вечеринки, и Максим Горький называл его «странной и веселой трущобой». Теперь тут можно попробовать киноа с вялеными томатами, ризотто с белыми грибами и вырезку молодого бычка с видом на Лядской сад. Адрес: Щапова, 37.
«Султанат» — двухэтажный восточный дворец на 800 посадочных мест. В меню толщиной порядка 30 страниц есть блюда не только татарской, но и азербайджанской, узбекской и русской кухни. Адрес: ул. Н. Назарбаева, 35/98. Работает круглосуточно.
«Приют холостяка» — считается одним из самых популярных ресторанов города. Больше всего посетителям нравится европейская и японская кухня. Адрес: ул. Чернышевского, 27а. Часы работы: с 11:00 до 00:00 (по субботам — до 2 ночи).
(Фото: vk.com/sultanatkzn)
Где недорого поесть в центре Казани
Добрая столовая
Добрая столовая — это большая сеть заведений, находящиеся по всему городу. В каждом районе можно найти данный общепит. Даже название оправдывает, действительно добрая, так как с любым номиналом в кошельке или на карте, вы сможете поесть.
Очень удачно расположилась Добрая столовая на пешеходной центральной улице, находится по адресу: улица Баумана дом 21. Надо подняться по лестнице на второй этаж и вы на месте. В обеденный перерыв бывает очередь, но продвигается быстро.
Цены на блюда демократичные. Вот например:
Салаты:
Из капусты — 13 руб.
Фруктовый — 35 руб.
Помидоры, огурцы — 25 руб.
Цезарь — 65 руб.
Супы:
Рассольник — 25 руб.
Суп рыбный, с добавлением сливок— 60 руб.
Гарниры:
Макароны — 15 руб.
Картофель по-деревенски — 25 руб.
Омлет — 35 руб.
Цветная капуста с брокколи — 45 руб.
Мясные и рыбные блюда:
Куриная котлета — 22 руб.
Бастурма из курицы — 60 руб.
Шашлык из горбуши — 60 руб.
Выпечка:
Булочка овощная с зеленью — 9 руб.
Треугольник — 30 руб.
Самса — 40 руб.
Элеш — 47 руб.
Ватрушка с повидлом — 17 руб.
Чак-чак — 30 руб.
Также имеются вегетарианские блюда — биточки овощные, грибы жареные, Напитки — чай, компот, мохито. Соусы — горчица, чесночный, кетчуп.
Имейте в виду, что в обед самый обширный выбор блюд. И все что мною перечислено, всего лишь небольшая часть меню.
График работы столовой:
Пн-Пт с 7.30 — 21.00
Сб-Вс с 8.00 — 20.00
Бытуют разные мнения и отзывы о качестве еды в Доброй столовой, но все единогласно отмечают, что дешево и есть можно. Конечно здесь вы не посидите часами с дружеской беседой, ведь за день проходит большой поток людей, Но сытыми уйдете — это точно.
Кафе Дом чая
Дом чая, давно полюбившееся казанцами место. Вот куда я точно, гуляя в центре, с удовольствием приведу покушать свою семью. Кафе находится на Баумана 64, имеет четыре зала, два внизу, и два на втором этаже.
Каждый раз посещая Дом чая, наблюдается поток посетителей, особенно в обеденные часы. В трех залах предусмотрено самообслуживание, в четвертом (на втором этаже) по заказу приносят еду официанты. Ближе к вечеру народу становится меньше, и второй этаж закрывают. Здесь можно попробовать вкусную татарскую кухню, пообщаться и обсудить насущные вопросы, и даже при желании, заказать бокал вина.
А теперь о ценах.
Салаты:
Летний — 27 руб.
Огурцы, помидоры — 39 руб.
Крабовый — 58 руб.
Греческий — 71 руб.
Гарниры:
Гречка — 28 руб.
Тушеная капуста — 36 руб.
Рис с овощами — 43 руб.
Картофель по-деревенски — 49 руб.
Супы:
Бульон — 16 руб.
Лапша — 68 руб.
Борщ — 93 руб.
Солянка — 112 руб.
Пельмени — 139 руб.
Вторые блюда:
Запеченная горбуша — 82 руб.
Куриная грудка — 106 руб.
Манты — 127 руб.
Голубцы (2 шт.) — 162 руб.
Выпечка:
Беккен — 29 руб.
Сметанник — 46 руб.
Эчпочмак — 53 руб.
Губадия — 61 руб.
Кыстыбый — 87 руб.
Элеш — 97 и 128 руб.
В кафе также можно купить целиком пироги или сделать заказ. Здесь по приемлемым ценам и по-домашнему вкусно приготовлены блюда. Всегда в наличии есть национальная еда. Поэтому народ в этом месте любит завтракать, обедать и ужинать.
График работы кафе:
С понедельника по субботу с 9.00 до 17.00 часов.
Где вкусно и недорого поесть в Казани?
Дешевые, но вкусные кафе города
Недорого поесть в Казани можно в пределах 235 рублей за обед на одного туриста в кафе. Любителям быстрого перекуса в таких фастфудах, как Макдональдс, KFC, King, Burger стандартный сет из бургера, колы, картофеля фри обойдется в 215 рублей. В киосках с уличной едой можно поесть за 50-100 рублей. Чашка кофе стоит 7 рублей, капуччино – 89 рублей.
Из уличных заведений фаст-фуда советуем посетить кафе WOK&GO по ул. Астрономической. 13.
Недорогие кафе в Казани предложат вам дешевую, но очень вкусную еду. Например, возле Кремля, по ул. Баумана, 7/10 открыло свои двери уютное кафе «Чак-Чак».
Меню с вкусной домашней едой сделают ваш завтрак сытным, а обед калорийным. Горячие блюда стоят 200-300 руб., выпечка – 35-50 руб. Имеется детское меню. Средний чек 500 рублей.
Одно из мест, где вкусно поесть в Казани, находится на ул. Баумана, 64. Это популярное кафе «Дом чая».
Поесть можно на двух этажах. На первом расположен зал самообслуживания, на втором вас обслужат официанты. Простое, домашнее меню из национальных блюд, абсолютная чистота, умеренные цены привлекают сюда много местных жителей и туристов. Только здесь вы почувствуете вкус настоящего эчпочмака или кыстыбыя. Средний чек 450-500 рублей.
Лучшие рестораны Казани
Если вам хочется провести вечер в уютном ресторане, и вы не знаете, где вкусно поесть в Казани национальную кухню, мы предлагаем национальный ресторан «Дом татарской кулинарии» по ул. Баумана, 31.
Здесь находится несколько залов с богатым и колоритным интерьером вместимостью от 10 до 130 человек. Из предлагаемого меню советуем заказать запеченную с овощами конину, салат из куриных желудков, кыстыбый. Элегантные официанты выносят блюда на подносах с крышкой, что позволяет сохранить тепло и аромат блюда. Средний чек за ужин 1100-1500 руб. на одного туриста без учета спиртного.
В ТЦ «Авеню» по ул. Ибрагимова, 56А на 3 этаже расположился панорамный ресторан «Ван Гог».
Аристократический, безупречный сервис, приятный антураж. На фасаде ресторана прикреплена мемориальная табличка в честь легендарного повара Юнуса Ахметзянова, который разработал рецептуру и технологию приготовления сотни блюд, собрал множество национальных рецептов, был награжден орденами Ленина и Дружбы народов, многими почетными грамотами. В ресторане из его рецептов мы предлагаем попробовать азу по-татарски, тушеную с овощами конину, зур балиш. Из других блюд популярен рубец, жареная утиная грудка, татарская домашняя колбаса «тутырма», суп гороховый с кониной, шурпа из баранины. Средний чек 1700 руб.
Кафе
Вкусно и недорого поесть в Казани блюда национальной кухни (и не только) можно в кафе. Мы выбрали несколько, средний чек которых — 400-500 рублей.
«Чак-Чак» — находится в центре города. Есть татарская и европейская кухня. Адрес: ул. Баумана, 7/10. Часы работы: с 9:00 до 21:00.
«Биляр» — сеть ресторанов и кафе татарской кухни. По отзывам туристов, именно здесь можно попробовать настоящий салат из баранины и солянку по-казански. Адрес одного из заведений: ул. Бутлерова, 31. Часы работы: с 10:00 до 23:00.
Бар «Соль» — модное местечко, куда приходят в основном местные завсегдатаи. Приятный интерьер и музыка, проводятся концерты. Сидеть можно как внутри, так и на летней террасе. В меню, правда, не национальная кухня, но все очень вкусно. Комплексные завтраки стоят 250-280 рублей, обеды — 230-290 рублей. Комплексы заказать можно в любое время! Мы брали обед с бифштексом и обед с говядиной. Адрес: Профсоюзная, 22 (2 шага от Баумана). Часы работы: пн — чт с 11:00 до 3:00, в выходные — с 13:00 до утра. Уточняйте всё на их сайте. Минус этого места — в отзывах жалуются на рандомный фейс-контроль с синдромом вахтёра, но это относится только к вечеринкам.
Choo Doo — монокафе с исключительно дагестанской кухней, экзотика! Это если вы вдруг устали от татарских блюд, захотели попробовать нечто необычное или, как мы, любите кавказскую кухню. Приятный минималистичный интерьер с традиционными элементами вроде ковров и накидок на диваны. Меню простое, цены низкие. Мы заказывали хинкал, курзе с картофелем и лимонад — вышло 450 рублей на двоих. Адрес: Пушкина, 29/4, общий вход с Boroda Bar. Часы работы: с 9:00 до 22:00.
«Фошная» — малюсенькая лапшичная с поваром-вьетнамцем для тех, кто любит вьетнамскую кухню. Тут фо бо стоит 250 рублей, вок — 300 рублей, а кофе по-вьетнамски — 100 рублей. Тут же можно купить вьетнамские товары. К сожалению, когда мы туда пришли, еду можно было взять только навынос из-за пандемии, поэтому мы пошли в другое место. Адрес: Профсоюзная, 26. Часы работы: с 12:00 до 0:00.
Wok&Go выручил нас, когда оказалось, что в «Добрую столовую» и «Дом чая» мы не попадем из-за громадных очередей. Тут вок стоит около 150-200 рублей, выгодные сеты с напитками за 350-400 рублей. Адрес: Астрономическая, 13/30. Совсем рядом с Баумана!
«Галерея кухонь народов мира» — комплекс из четырех зон. Кухня разная, как понятно из названия. Адрес: ул. Бутлерова, 43.
Govinda’s — вегетарианское меню, а также сладости ручной работы в сочетании с имбирным чаем. Вкусная и качественная еда. Адрес: ул. Чистопольская, 79. Часы работы: с 12:00 до 20:00.
- Сколько стоит съездить в Казань
- Наш большой путеводитель по Казани
- Что туристы думают о Казани
- Где недорого остановиться в центре Казани
В баре «Соль» можно не только выпить пива или коктейль, но и вкусно поесть. Два комплексных обеда у нас стоили около 600 рублей.
Choo Doo — монокафе с исключительно дагестанской кухней, экзотика! Советуем зайти, если хотите попробовать что-то новое или любите кавказскую кухню.
Что попробовать в Казани из еды?
Для любителей вкусно поесть татарская столица – именно то место, где турист сполна удовлетворит свои гастрономические запросы и заодно узнает, что поесть в Казани из национальной кухни. Предлагаем 15 самых популярных блюд, которые можно отведать с удовольствием:
Бешбармак – мелко нарезанная отварная с луком баранина и домашняя лапша, сильно приперченная. Подается с мясным бульоном. Бешбармак означает «пять пальцев», поэтому его едят просто руками, запивая насыщенным бульоном.
Бешбармак
Токмач – наваристый, очень ароматный и невероятно вкусный куриный суп с домашней лапшой и зеленью.
Токмач
Катлама –мясные рулетики, приготовленные на пару. По сути это манты, поэтому их варят в мантоварке. На стол подают нарезанными, со сливочным маслом.
Катлама
Азу по-татарски – очень известное блюдо из картофеля и говядины, которая тушится с солеными огурцами с добавлением томатной пасты и специй. Должно готовиться обязательно в толстостенной чугунной кастрюле, что придает этому блюду восхитительный вкус.
Азу по-татарски
Эчпочмак – это треугольные дрожжевые пирожки, начинка которых состоит из мелко нарезанного картофеля, лука и, конечно же, баранины. Их едят, запивая густым мясным бульоном.
Эчпочмак
Кыздырма – жаркое из конины. Блюдо долго тушится в духовке, от чего приобретает привлекательный поджаренный вид и необычайно ароматный вкус.
Кыздырма
Пермячи – жаренные дрожжевые пирожки круглой формы с мясной начинкой. Очень вкусны со сладким чаем.
Пермячи
Балеш – закрытый пирог из утиного или куриного мяса с картофелем. Вверху пирога делают маленькое отверстие, в которое подливают жирный сок от мяса. Маленький пирог называют «вак-балеш», а большой – «зур-балеш».
Балеш
Кыстыбый – лепешка из пресного теста, сверху на них кладется картофельная начинка. Просто, но лепешка получается очень мягкой, невероятно вкусной и сытной, особенно со сладким чаем.
Кыстыбый
Кызылык – высушенное мясо конины с солью и специями. Имеет форму колбасы и считается очень полезным для мужского здоровья.
Кызылык
Губадия – многослойный пирог с рисовой, яичной или творожной начинками. Считается праздничным блюдом.
Губадия
Чак-чак – нарезанное мелкими брусочками тесто обжаривается в масле, поливаются медом. Украшается орехами или шоколадом. Невероятно простое и вкуснейшее лакомство!
Чак чак
Кумыс – очень известный, хорошо освежающий напиток кисловато-сладкого вкуса из конского молока. Его можно заквасить до некоторой крепости, которая может слегка опьянить, или сделать послабее, хорошо освежающим и успокаивающим. О целебных свойствах кумыса наслышаны многие.
Кумыс
Айран – еще один популярный напиток из молока, сквашенного молочнокислыми бактериями. Его можно назвать разновидностью кефира, хорошо утоляет жажду и голод.
Айран
Корт – сваренный из ряженки творог и высушенный на сильном огне до светло-коричневого цвета.
Корт
Уличная еда в Казани не сильно развита, однако, для тех, кто ищет, где поесть в Казани недорого, либо предпочитает быстро утолить голод на свежем воздухе, всегда найдется, чем перекусить. Это татарская выпечка «Тубэтэй», митболы – мясные шарики, фалафель – бобовые фрикадельки, блины, пончики, вареная кукуруза. В разных местах можно найти разнообразные лотки и киоски, торгующие местным фастфудом. При длительном проживании и самостоятельном приготовлении пищи будет интересно узнать о стоимости продуктов в магазинах и на рынках города.
Как спланировать поездку дешевле?
Рекомендуем воспользоваться проверенными советами на себе уже много раз:
- Советуем установить на свой смартфон приложение от РумГуру, так вы сможете подобрать любую жилплощадь даже по приезду в город, очень удобно в командировке или при незапланированном отдыхе в режиме реального времени найти свободную квартиру, отель или хостел.
- Экономно застраховать свое здоровье и жизнь в путешествии советуем через Tripinsurance, сервис работает только с проверенными крупными страховыми компаниями, что уже вызывает доверие. Вам остается выбрать лишь самый выгодный вариант, но на здоровье лучше не экономить.
- Авиабилеты? Опытным путем советуем пользоваться Aviasales.
- Возможно вам пригодится и наша подборка полезных приложения для туриста.
